雨花石果酱汤圆的热量和减肥功效

1、紫薯蒸熟趁热压成泥，过筛。

2、放适量糯米粉和水揉成团。

3、取一小部分入开水锅里煮熟。

4、加入团里一起揉开，这样汤圆会有更好的延展性。

5、分一部分加入过筛的紫薯泥揉成紫薯团。

6、取两种面团搓成两条。

7、缠成麻花状。

8、分成小剂子，取一个揉成碗状。

9、中间包入蓝莓馅。

10、收圆。

11、开水下锅，开起来后滴入几滴冷水。

12、煮5-10分钟即可。