| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 茄汁莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于冲浪141分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料图。
2、莲藕去皮切厚片，切成四分之一片，焯一水。
3、准备蕃茄酱和葱碎。
4、往蕃茄酱中加一大勺白糖和三大勺水。
5、焯好的莲藕片过水，以保证脆脆的口感。
6、炒锅倒油，炒香葱碎。
7、倒入调好的蕃茄酱汁，拌均匀。
8、下入焯好水的莲藕片。
9、稍稍加热，加一点儿盐和味儿，拌均匀即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止泻、清热等功效；可与虾米、鳝鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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