| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 芥菜土豆排骨汤热量/卡路里1150千卡 | |||

1、排骨汆水;

2、锅加足量水,入排骨和姜片先煲1小时;

3、芥菜洗净切好;

4、土豆去皮切片或切块;

5、加入芥菜和土豆再煲半个小时即可。 喝时加盐调味~~
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与蘑菇、山楂、丝瓜搭配;与杏仁、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、温中利气、利气温中等功效;可与鸭肉、猪肝、鸡心搭配;与鸡肉、鲫鱼、山竹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、减肥、健脾等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与石榴、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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