酱鸡的热量和减肥功效

1、原料鸡脖子半斤。

2、原料鸡肉半斤。

3、第一步 把火鸡脖子放进热水锅煮3分钟、去除油脂和腥味。

4、放调料老抽、老抽能使颜色红亮。味道好鲜。

5、再放入生抽适量、调味。这是海鲜味的生抽。

6、再放白糖适量。使汤味鲜美。

7、放入花椒粉适量、辣椒粉适量。

8、再放一小勺红酒。

9、用这个酱汤煮鸡脖子一小时；炖熟烂以后即可食用。

10、把鸡胸肉切块。

11、把鸡肉块放进干净热水锅内焯水。

12、用老汤酱煮鸡胸肉20分钟。