| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汉堡胚 | 克 | 157千卡 | 262千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 经典汉堡热量/卡路里372千卡 | |||

1、生菜洗净,西红柿洗净切片,洋葱去皮后切圈

2、肉馅放入肉饼模具,用勺抹平

3、用力压成肉饼

4、平底锅滴少许油,中小火煎熟肉饼

5、煎好后将肉饼放在汉堡胚的胚底上,再放上芝士,微波炉高火10秒钟

6、汉堡胚的胚盖上涂上蛋黄酱

7、胚盖上放上生菜,再放西红柿。胚底那边的芝士上面放酸黄瓜片

8、酸黄瓜上面淋番茄酱,再摆洋葱圈

9、最后把胚盖及上面的蔬菜扣在胚底上就完成了。
汉堡胚的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补中益气、暖胃等功效;可与茄子、洋葱、土豆搭配;与韭菜、田螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、抑制病毒等功效;可与豆腐皮、猪肝、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清热解毒、润肠通便等功效;可与卷心菜、蜂蜜、芹菜搭配;与草鱼、地瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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