| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 牛奶芙蓉蛋羹热量/卡路里223千卡 | |||

1、准备好材料。

2、牛奶加入冰糖小火煮至冰糖融化;

3、然后放一边晾凉;

4、鸡蛋打散搅拌均匀;

5、然后将鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀;

6、盖上保鲜膜;(有盖子的用盖子就好)

7、入锅中隔水蒸10分钟就好了。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、美容养颜等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与白砂糖、韭菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、桂圆肉、韭菜搭配;与桔子、地瓜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、祛脂降压、清热除火等功效;可与高粱、黑芝麻、香蕉搭配;
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