| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 清炒胡萝卜丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于汽车打蜡9分钟消耗的热量270 | |||||
1、胡萝卜洗净切丝。我是用刮皮器擦的丝。
2、葱姜蒜切好备用。
3、适量味极鲜酱油、糖和水调成汁备用。
4、热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅。
5、入胡萝卜丝翻炒至断生。
6、调入调味汁翻炒，调入盐，关火后调入鸡精起锅。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、防癌等功效；可与莴笋、草鱼、鳕鱼搭配；与山楂干、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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