茄汁丸子汤的热量和减肥功效

1、西红柿，丸子，葱，姜备用。

2、西红柿切十字口，锅中加水烧开，将西红柿放入锅中焯水。

3、焯水的西红柿剥皮切小丁。

4、葱姜切片，2勺料酒，2勺番茄酱，一勺白糖调成料汁备用。

5、锅中放油，热后下葱姜炒香

6、放入西红柿丁，炒出水，加入调好的料汁。

7、加入适量清水，一点酱油，盐调味后烧开。

8、汁烧开下丸子，大火煮开，转小火煮至汤汁粘稠。

9、装盘撒上葱花碎即可。