| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 情人节羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于攀岩115分钟消耗的热量660 | |||||
1、羊排切开，用针每面插10多个洞
2、将混合香料和甜椒粉，均匀撒在羊排上
3、烧烤酱涂抹在羊排上
4、涂抹均匀，再撒一层混合香料
5、将迷迭香、百里香等香料放在羊排上下
6、保鲜膜包紧，冷藏1晚
7、拿出来，羊骨用锡纸包裹，烤箱预热180度，上下火15分钟；转160度再烤20分钟
8、拿出撒上孜然，既可享用
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、补肾壮阳、和胃等功效；可与辣椒、白果、山药搭配；与栗子、赤小豆、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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