| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 蒜香蛋炒饭热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于打扫102分钟消耗的热量228 | |||||
1、炒锅少放些油。
2、鸡蛋打散。
3、倒入锅中炒碎。
4、加入火腿肠丁。
5、加入少许味极鲜酱油翻炒。
6、加入米饭，并把饭铲碎。
7、不停的翻炒。
8、把饭炒干后，加入蒜末就可以出锅了。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、补中益气、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、美容护肤等功效；可与玉米、基围虾、生菜搭配；与鹅、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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