| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 茄汁菜花热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于劈叉37分钟消耗的热量150 | |||||
1、菜花掰小朵洗净备用；
2、锅内加油烧热，放入蒜瓣爆香后加入番茄酱炒出香味；
3、倒入菜花，加入盐、白糖和半碗清水翻炒均匀后，盖上锅盖烧2分钟左右即可；
4、出锅了。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、补肾强身、增加抗病能力等功效；可与玉米、西红柿、猪里脊肉搭配；与笋瓜、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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