扣子饼干的热量和减肥功效

1、准备材料：低筋面粉310克，含盐黄油150克，鸡蛋1个，棉糖120克

2、黄油加棉糖，放大碗里，隔热水软化

3、打发黄油，加1个鸡蛋继续打发

4、加低筋面粉揉成面团，放冰箱冷藏30分钟（我没有过筛低筋面粉，也不影响味道）

5、从冰箱拿出面团，分次擀面团，约5mm厚

6、用大裱花嘴用力划圈

7、用小裱花嘴浅浅的在大圈里按一下（不要用力按哦）

8、把其余的面团去掉，留下许多的圆面团，在中间用筷子扎洞（可以扎1~4个洞）

9、烤盘铺上锡箔纸，放上做好的扣子面团

10、烤箱180°预热10分钟，中层烤15分钟

11、待冷却后放入饼干盒内，盖好盖子，随吃随拿。