| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 糯米红枣热量/卡路里1088千卡 | |||

1、准备材料

2、红枣浸泡一个小时至膨胀

3、用刀横切一刀(切到中间的核就停止)

4、拿不锈钢勺子的柄沿着红枣的核划一圈,核就出来啦

5、挖去了核的红枣

6、糯米粉加适量的水揉成团

7、取一块搓成长条,切成一段段,跟红枣差不多长度就好

8、取一段嵌入红枣的内部,捏好形状

9、把做好的糯米红枣全部放入锅中,加适量冰糖,加水没过红枣。加盖,中火煮至水快干。

10、煮好的糯米红枣,稍微等其晾凉

11、适量冰糖桂花粉加热水融化

12、码一层糯米红枣入碗里,洒一层芝麻,浇一勺冰糖桂花水,再码一层糯米红枣,如此重复。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止汗、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、赤小豆、桂花搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、宁心安神、提高免疫力等功效;可与粳米、栗子、薏仁搭配;与胡萝卜、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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