| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 泰国菠萝饭热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡,相当于划船402分钟消耗的热量240 | |||||
1、菠萝横切切半，挖肉，备用，一个可以做两个菠萝饭
2、切好洋葱、拌好鸡蛋、腊肉备用
3、煮熟的饭适量，根据要做多少个菠萝饭选用。
4、鸡蛋炒碎
5、放入腊肉、洋葱、葱花米饭一起炒
6、放入腊肉、洋葱、葱花米饭一起炒，炒熟放入咖喱酱
7、完工放入之前挖好的菠萝，做完之后放入点火麻油调清香味，吃起来很特别。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、美容、促进消化等功效；可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、和五脏、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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