| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 67千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 135千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 牛肉丸炒花菜热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于马路散步101分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：花菜、牛肉丸
2、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3、将牛肉丸拆开包装，放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的牛肉丸翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、煮开，煮至花菜熟软。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、补肾强身、滋阴解毒等功效；可与樱桃番茄、牛肉、玉米面搭配；与黄瓜、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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