| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | ||
| 雪蛤 | 克 | 6千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 雪梨枸杞炖雪蛤热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于写作业64分钟消耗的热量108 | |||||
1、雪蛤提前用水泡发10小时后捡去杂质。
2、煮锅放适量水，放入两片姜再放入泡好的雪蛤煮十分钟。
3、雪梨用水淋湿后，撒上少量的面粉搓揉一会然后用水冲洗干净。
4、雪梨对半切开，对一半雪梨切成小丁。
5、把煮好的雪蛤和雪梨放入两个炖盅里。
6、往炖盅里加满水，放入枸杞。
7、把炖盅放入煮锅里炖一小时后即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、止咳化痰、清心等功效；可与无花果、银耳、姜汁搭配；与帝王蟹、猪蹄、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有平肝养胃、嫩肌肤、护肤美肤等功效；
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