| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于跑步158分钟消耗的热量480 | |||||
1、羊排一两删，沿肋骨下刀划而不开
2、生抽，蜂蜜，蚝油，孜然粒，胡椒粉，迷迭香，百里香做成酱料
3、羊排两面抹匀酱料，用保鲜膜裹紧放冰箱过夜；如果急着吃至少放两小时
4、第二天羊排用锡纸包好，烤箱200度预热10分钟后放入，烤45分钟。然后拿掉锡纸，再涂一遍酱料，并撒孜然粉，辣椒粉，少量盐，两面翻烤各10分钟
5、摆盘撒香菜和洋葱，吃吧
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚温中、益肝、抗衰老等功效；可与枸杞、山药、鸡蛋搭配；与赤小豆、西瓜、绵白糖相克，同食可能会引起不适；
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