| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 家常豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于收碗96分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆腐切成骰子块，葱切片，姜、香菜切末，干辣椒洗净
2、热锅热油，加入葱姜、干辣椒爆香。
3、加入豆腐，撒适量盐，翻炒至略微焦黄。
4、加入半碗清水，大火煮滚。
5、加入香菜翻炒均匀，并淋入香油。
6、出锅~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、下气消痰、清热润燥等功效；可与基围虾、油菜、黑木耳搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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