| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 大肘子热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡,相当于打磨地板408分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料：猪肘子1个。
2、香料。
3、将所有材料放入高压锅，加入适量的水。水的份量要淹过肉面。
4、盖上盖子，大火烧开听到响声后，转中小火压个30分钟后降温开盖，将肉翻面过来再烧开转成小火再压15分钟完成。
5、成品。色香味具全。
猪肘子的热量171千卡（每100克）；具有滋肝阴、健腰脚、滋阴等功效；
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