| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 香煎带子沙拉盏热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于念书48分钟消耗的热量88 | |||||
1、带子用厨房纸吸干，加入腌料（白葡萄酒1汤匙+黑胡椒粉1茶匙）腌十分钟。
2、胡萝卜、苹果芒切细条，欧芹切碎（可用香菜替代），用沙拉汁（鱼露1汤匙+白糖1茶匙+半个青柠檬汁）拌匀。
3、码在小碟上。
4、煎锅把油烧热，放入腌过的带子，煎至两面焦黄，约需5-7分钟。
5、起锅前撒一些盐和1汤匙的白葡萄酒，当锅内的汁收干时将带子取出。
6、码在芒果沙拉碟子上，就可以享用啦
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、利尿等功效；可与黄豆、鳕鱼、鲈鱼搭配；与醋、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有利尿消肿、镇静安神、养血补虚等功效；可与鸭肉、茭白、香菇搭配；与河蚬、虾米、文蛤相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
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