| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于读书76分钟消耗的热量78 | |||||
1、番茄1鸡蛋二，番茄2鸡蛋3~4
2、番茄洗净，刀改成丁
3、锅内倒油大火烧至7~8成热冒烟，鸡蛋打入大碗内加入半茶匙盐，快速打散至起很多泡沫
4、倒入鸡蛋立即关火，翻炒几次成型后铲成小块，放入碗内
5、锅内小火下番茄，加入半茶匙盐，两茶匙糖，中火翻炒至出汁加入美极鲜
6、下鸡蛋入锅翻炒，撒上五香粉，胡椒面炒转均匀即可
7、快餐
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效；可与圆生菜、生菜、百合搭配；与味精、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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