| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 686千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 懒人版糖醋排骨热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于帆船运动229分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨洗净后，用清水浸泡片刻，然后倒掉血水，再用水冲洗干净，沥干水分；
2、热锅里倒入适量油烧热，将2片姜片放入锅里爆香，随后将排骨放进锅里翻炒；
3、排骨炒至变色后，放入1小勺料酒；
4、再放入2勺酱油；
5、放入3勺醋；
6、放入2勺白糖，2勺冰糖；可以全部用冰糖或者白糖。冰糖可以让排骨成色更好。
7、锅里注入淹过排骨的开水，盖上盖子，用中小火煮20分钟；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；可与茄子、萝卜、海带搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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