螃蟹炒年糕的热量和减肥功效

1、准备好原材料；

2、将螃蟹洗净，扒开蟹壳， 将蟹黄取出， 再将螃蟹分成四块；

3、将切成螃蟹块的表面裹上一层薄薄的淀粉；

4、烧锅油，下入螃蟹块炸一下；

5、螃蟹炸至变色后再炸一、二分钟后捞出；

6、锅中放少许油， 下入蟹黄小火煸炒；

7、再加入姜片和葱段一起爆香；

8、下入准备好的年糕片继续翻炒；

9、翻炒几下后下入刚炸好的螃蟹块一起翻炒；

10、加入适量的盐调味；

11、翻炒均匀，起锅装盘。