| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 葱油萝卜丝饼热量/卡路里152千卡 | |||

1、用料备妥,将萝卜洗净,刨去外皮。

2、准备好容器和刨刀。

3、将萝卜刨成萝卜丝。

4、刨好的萝卜丝加葱花。

5、将萝卜丝,虾米,鸡蛋和面粉一起搅拌,太干加点水。最后加入盐和少许油再搅拌。

6、架平底锅,烧热后改中火,倒入油,将一勺拌好的萝卜丝浆倒入煎锅,用铲摊平,盖锅盖,2-3分钟后翻身再煎2分钟。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽中、润肺祛痰、呕吐反酸等功效;可与火腿、羊排、五花肉搭配;与阿胶、金桔、木耳相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效;可与苋菜、干辣椒、基围虾搭配;与茶叶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与南瓜、丝瓜、白菜搭配;与韭菜、红枣、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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