| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 91千卡 | 454千卡 | ||
| 总量 | 89克 | 橄榄菜炒鸡蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于水中有氧健身操48分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打散；
2、加入橄榄菜、盐搅拌均匀
3、起锅加油烧热，倒入蛋液，待底面成型翻面煎熟即可；
4、味道很不错的。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与香椿、桂圆肉、圆生菜搭配；与豆浆、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、帮助消化、生津等功效；可与空心菜搭配；
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