| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于乒乓球361分钟消耗的热量240 | |||||
1、把藕的头部切开一小段
2、用筷子或牙签把藕的空隙填满，填满后稍微蹲几下，把糯米蹲实
3、用牙签吧莲藕头部固定
4、吧红枣，枸杞，桂花装入纱布中
5、把莲藕，调料带，糖放入高压锅中，放入大概于莲藕齐平的水，用高压锅压1个小时
6、等高压锅自然撒气后，开盖，开火，一边收汁，一边把汁水浇到莲藕上，把汁水收到差不多干，就可以切片装盘喽！~
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、开胃等功效；可与皮皮虾、牛蒡、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补虚、舒筋活血等功效；可与葡萄、百合、乌鸡搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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