啤酒卤蛋的热量和减肥功效

1、材料：鸡蛋六颗、一罐啤酒、五勺生抽（为了上色）、盐两勺、糖一勺

2、生鸡蛋冷水下锅，水开后再煮五分钟就熟了，时间过短不熟，过长鸡蛋就老了，五分钟最宜

3、煮熟后的鸡蛋直接过冷水，易于剥皮。剥皮后的熟鸡蛋用刀在上面划几道，易于进味

4、把剥好的熟鸡蛋放入炒锅，倒上啤酒，放两勺盐一勺糖再加五勺生抽，盖上锅盖，开火煮

5、大火烧开，然后小火慢炖，一刻钟左右后再大火收汁

6、装盘

7、锅里剩下的浓汁没舍得倒掉，也淋在了卤蛋上，发现淋汁后的卤蛋看着更有食欲，好了，慢慢享用吧！