食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | ||
黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
总量 | 1728克 | 豪华八宝粥热量/卡路里5247千卡 | |||
热量5247千卡,相当于木管乐器2624分钟消耗的热量120 |
1、先把原料准备好。
2、板栗用的是街上买的糖炒板栗,剥皮后出锅时才放入就可以。
3、桂园剥壳待用
4、山药,这种山药的皮容易处理,就用它了。
5、这种山药的皮用削皮器很容易是去除了。
6、为了使粥的口感更好,枣、花生、玉米碎、莲子、百合、杏仁提前隔夜用冷水浸泡。
7、大米、小米、江米、黑米也提前用冷水浸泡。
8、浸泡一夜后都涨开了
9、米也变了
10、把浸泡好的原料放入煮锅开火开煮。
11、煮20分钟后粥变得粘稠就快好了,这时再加入易熟的山药、桂园、葡萄干、板栗。
12、好了
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、活血祛瘀、除烦渴等功效;可与猕猴桃、板栗、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、祛斑、滋阴等功效;可与猪心、凉薯、黑豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
江米的热量348千卡(每100克);具有血行气、健脾养胃、养胃等功效;可与莲藕、葡萄、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾养胃、健脾暖肝、预防动脉硬化等功效;可与粳米、牛奶、绿豆搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、健脾胃、护发等功效;可与羊肉、银耳、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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