| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 法式蜜汁鸭胸热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于打篮球55分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸭胸肉上撒上盐和胡椒
2、中火，鸭胸肉的鸭皮朝下放进平底锅开始煎
3、鸭皮和鸭胸肉煎出来的油水
4、等鸭皮煎成焦黄色，再翻过来继续煎1-2分钟
5、然后鸭皮朝下地放在热烤盘上，把刚才煎出来的油都倒进去，放进预热到180度的烤箱里烤6-8分钟，这样会6-7成熟，想完全烤熟可以多烤几分钟。（烤盘最好事先放进烤箱里热好）
6、开始跳蜜汁，10ml蜂蜜加入适量水和醋，还可以加一勺水果酱，最后放入盐和胡椒煮到浓稠。
7、开水煮土豆
8、煮熟，剥皮，捣碎，加入盐，呼叫，牛奶
9、还可以加两勺刚才煎出的鸭油和奶酪碎，搅拌好即可，做好的土豆泥和蜜汁鸭胸肉搭配吃营养美味。
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、促进睡眠、杀菌等功效；可与茼蒿、南瓜子、胡萝卜搭配；与大米、腐竹、热水相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和胃、补充营养等功效；可与黄瓜、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与金针菇、鸡蛋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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