酸辣拌茄条的热量和减肥功效

1、茄子去把，洗干净备用；

2、用削皮刀把茄子皮削去；

3、削好皮的茄子先切成6-7cm的段，再改刀成片，最后切成茄子条；

4、切好的茄条放盘子里（不用盖保鲜膜）；

5、放微波炉中，高火5分钟取出；

6、香葱切段；

7、蒜用刀拍一下；去皮后切碎；

8、取出微波好的茄条，稍晾凉；

9、放入所有的辅料、调料；

10、拌匀后食用。

11、拌匀后食用。