| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黑芝麻花生糖热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于推举378分钟消耗的热量180 | |||||
1、黑芝麻洗净炒熟，花生用开水泡两分钟去皮120°烤30分钟至有香味而未变色。混合芝麻花生盐，拌匀
2、干净铁锅放冰糖小火熬化，不放油或水，只是小火焙融，直到全部融化成汁水状，颜色可能会略深，一定不要熬糊，糊了的话会发苦，所以一定要小火
3、把干料拌进去，摊在两张锡纸之间用擀面杖压实擀平，切小块晾凉
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、清咽止咳、抗衰老等功效；可与红酒、毛豆、南瓜子搭配；与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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