| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 桂花水晶山楂糕热量/卡路里61千卡 | |||

1、准备食材白萝卜、山楂糕

2、辅料:糖桂花

3、白萝卜去皮,用插板插成薄薄的片

4、清水加盐,浸泡白萝卜30分钟

5、浸泡过的白萝卜入沸水焯水后,用凉水过一下

6、放入白糖腌制入味,白糖的量和腌制的时间,可随个人口味决定,经过这样的处理后,白萝卜的辛辣味基本上就没有了。

7、山楂糕切条

8、用腌制过的白萝卜将山楂糕卷起

9、淋上糖桂花,摆盘,是不是很惊艳。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、润肺祛痰、防癌等功效;可与紫菜、圆白菜、猪肉搭配;与桃子、藕、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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