| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪绞肉 | 克 | 130千卡 | 185千卡 | ||
| 五香豆豉 | 克 | 41千卡 | 409千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 豆豉肉丁杏包菇热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于高抬腿21分钟消耗的热量480 | |||||
1、将肉馅中放入五香粉和姜粉
2、加味极鲜酱油调匀备用
3、将杏包菇切丝，注意不要太细，约五毫米见方
4、将炒锅烧热，放油。烧至七成热
5、下入杏包菇丝翻炒，炒至水份干了，吐出油来盛出
6、豆豉
7、锅中留少许油将肉馅放入锅中翻炒，炒熟后再放入豆豉继续翻炒。注意这时候要小火。
8、肉馅和豆豉融到一起后放入青红椒，主要是配色，也可不用。我家刚好没有了，就用黄彩椒和紫甘蓝代替，颜色效果不太好。
9、下入杏包菇丝翻炒
10、成品
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
五香豆豉的热量409千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
