| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 酥炸南瓜汤圆热量/卡路里59千卡 | |||

1、南瓜去皮去籽,洗净切薄片,上锅蒸熟;蒸熟后的南瓜,趁热捣成泥;

2、南瓜泥里,一点一点加入糯米粉(南瓜:糯米饭=1:1),和成南瓜面团;

3、备好豆沙,取一个小剂子,搓圆,按扁,包入豆沙,再搓圆;

4、全部做好;我只做了几个,炸汤圆好吃,但是不敢多吃,拍胖的吃货们都懂的。

5、锅里注入清水,烧开后,将南瓜汤圆放入锅里煮至浮起;

6、煮熟的南瓜汤圆,盛进碗里,均匀地裹上一层面包糠;

7、热锅里倒入适量油烧热,将裹了面包糠的南瓜汤圆放入锅里炸至金黄捞出。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防前列腺、防癌治癌等功效;可与虾皮、芦荟、墨鱼搭配;与羊肉、油菜、青蟹相克,同食可能会引起不适;
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