法式蛋烧饼的热量和减肥功效

1、煎饼切成如图的扇形

2、平底锅开小火，最小火。

3、如图，把煎饼这样放入锅中。

4、打一个鸡蛋轻轻放在饼的中间部分，注意不要让蛋液流到饼外。

5、用筷子小心地把蛋黄和蛋清分开，均匀地平摊在饼的中央，依旧要注意不要让蛋液流到饼外。

6、三折，把饼如图合上。

7、根据口味在蛋液上撒入适量盐或糖，三折，把饼如图合上。

8、约一到两分钟后翻面，煎至金黄。

9、再等2.3分钟，确定鸡蛋完全煎熟但饼底没有煎糊时即可拿出享用。