| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 红豆面包卷热量/卡路里1201千卡 | |||

1、材料图。

2、馅料蜜红豆。

3、将除黄油外的其它材料按先液体后粉类的顺序加入面包机桶内,稍稍搅拌。

4、启动面包机的和面程序,一个程序结束后面团成型加入黄油。

5、再启动一个和面程序,面团可以拉出膜,但膜的质量不是很高。通常我再启动一个发面程序(我的面包机发面和面是一体的),这样发酵开始之前膜就出的比较好了。

6、发好的面。

7、将发好的面团排气,分割滚圆后松弛十分钟,需要加盖保鲜膜。

8、将松弛好的小面团擀成长舌型。均匀的铺上蜜红豆。

9、卷起来,注意收口要封好。

10、整齐的排在铺有油纸的烤盘中,入烤箱发酵。

11、发好的面包生坯刷上水,入烧箱180度15分钟。

12、出炉即可。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、美白等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与红枣、红糖、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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