| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 煎茄子热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于踢键子70分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料。
2、茄子切成约半厘米厚度的片，放水里浸泡一下；
3、所有配料拌匀；
4、茄片沾满料粉，抖掉多余的；
5、锅中加油，油量适中少了太干多了太油腻，将茄子片煎至两面金黄即可。 可直接吃也可醮味汁~~~~~
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、抑癌抗瘤等功效；可与蛋黄、兔肉、辣椒搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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