| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 83千卡 | 36千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 132千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 萝卜干炒茼蒿热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于俯卧撑27分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：茼蒿、萝卜干（已清洗）
2、将茼蒿洗净，捞出。
3、将已清洗的萝卜干放在案板上切碎，待用。
4、随后，将茼蒿下入沸水中焯一下，捞出。
5、用凉水过凉。
6、接着，将过凉好的茼蒿捏干水分，放在案板上切碎。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒翻炒。
8、然后，合入切碎的茼蒿翻炒一下。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有降血压、清血、美化肌肤等功效；可与粳米、鸡蛋、黄鱼搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消食、抗癌、促进消化等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与杨梅、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
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