| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 土鱿炒香芹热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于仰卧起坐6分钟消耗的热量480 | |||||
1、土鱿泡发好后切出菱形花纹，香芹、葱、红萝卜切段，姜、蒜切碎
2、烧热适量的花生油，下土鱿片，炒至卷起，盛起待用
3、原锅，下点油，爆香姜蒜粒
4、香芹翻炒一会
5、加入所有调味料炒均匀
6、下 土鱿卷爆炒一会
7、最后放进葱、红萝卜
8、所有材料炒均匀，上碟
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、提神等功效；可与牛肉、豆腐、葵花子搭配；与毛蛤蜊、虾、文蛤相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、促进消化、利尿等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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