| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 泡菜面热量/卡路里2576千卡 | |||

1、五花肉切片

2、葱切片蒜切末

3、起锅放少量油煸炒五花肉

4、五花肉炒出油后放葱

5、放辣椒面

6、炒匀后放泡菜

7、把泡菜煸炒至泡菜发软

8、加水

9、放盐(盐放少量、因泡菜里有盐)

10、放糖

11、放牛肉粉(没有的可以拿味精代替)

12、放醋(如果泡菜够酸的话可以不放,但放的话一定要是白醋)

13、调好味道后放面饼

14、面煮好后放蒜末,就可以吃啦
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、提高免疫力等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、润肌肤等功效;可与白菜、山楂、南瓜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
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