| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 香橙蛋挞热量/卡路里141千卡 | |||

1、第一种方法是千层酥皮卷起来切成块,第二中方法是用圆型的模具刻下一块。千层酥皮的做法请看蝴蝶酥里面的说明

2、蘸上面铺在挞碗里,要让挞碗底部尽量薄一些,放一边松弛大约20分钟。

3、碗中加入淡奶油、牛奶、糖、蛋黄搅拌均匀,糖融化。如果糖不好融化可以让碗坐在热水上搅拌。

4、筛入低精面粉搅拌均匀。

5、再把搅拌均匀人挞液过滤一次,这样挞液就做好了。

6、把橙子切成小块放入挞碗中。

7、倒入挞液。中层下火180上火120 烤大约30分钟。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗咳嗽、治疗感冒、降低胆固醇等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、槟榔、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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