| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 大萝卜牛肉蒸饺热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于踮脚89分钟消耗的热量288 | |||||
1、面粉中到入温水搅匀.
2、揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
3、面团揉匀，搓成长条.
4、揪成均匀大小的剂子.
5、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
6、大萝卜洗干净剁碎.
7、牛肉陷内加7勺猪油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精搅拌均匀.
8、在放入剁碎的大萝卜搅拌均匀.
9、将适量的馅料放入面皮中.
10、对折捏合边缘，收口向内收拢一下.
11、锅里放水，放上屉，水烧开.
12、放入饺子.
13、盖上锅盖.
14、蒸15分钟即可.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、益气血、化痰息风等功效；可与芥蓝、茭白、葱搭配；与海螺、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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