| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 糖醋荷包蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于练武术8分钟消耗的热量790 | |||||
1、先煎鸡蛋；
2、所有鸡蛋煎好待用；
3、蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁；
4、热油锅，加入蒜末爆香；
5、加入调好的糖醋汁，再加一匙番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠；
6、把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与北极虾、百合、肥牛搭配；与鹅蛋、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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