| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 香芧烤全鸡热量/卡路里216千卡 | |||

1、香芧切成小段,姜去皮切片,蒜去皮切片。将调料全部倒进碗里,搅匀均匀。鸡处理好(我是买鸡的时候请卖鸡的外理好的)洗净,用牙签在全身插N个小洞洞,方便入味

2、然后将调味品和配料涂满鸡的全身,将部分配料放进鸡肚子里,按摩片刻后放入冰箱腌制16小时。(中途有空时不时拿出来再按摩一下,再次将调料涂匀鸡身。)

3、干香菇用水泡发6小时,洗净去锭。洋葱切大块备用。

4、腌好的鸡取出,将一半的配料放进鸡肚子,再加入香菇和洋葱,塞满整只鸡肚子

5、将鸡固定好在烤架上,再用线缝好鸡肚子。用锡纸包住一下鸡尖翅的位置,我的中途掉了,我没有看到,所以我的鸡翅烤黑了一点哦。

6、要注意肚子一个定要缝好。

7、烤箱200度预热,将准备好的鸡放入烤架上。

8、旋转烤55分钟。

9、取出,全鸡涂上蜜汁,再放回去烤10分钟。

10、至表面金黄色即可。

11、取出后切块食用。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌消炎、杀菌等功效;可与羊排、猪肝、排骨搭配;与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益胃和中、降血脂、托疹解毒等功效;可与油菜、马蹄、木耳菜搭配;与野鸡、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
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