蛋糕卷的热量和减肥功效

1、将蛋清，蛋黄分离，加入白1/3糖和几滴醋

2、用打蛋器打至气泡再加糖

3、打至打蛋器提起蛋白能够立住

4、将蛋黄中加入低粉，植物油，和水

5、打至没有颗粒

6、将1/3蛋白蛋黄糊中

7、至上而下的搅拌

8、混合均匀后，再分次加入蛋白重复相同的步骤

9、在烤盘上铺一层吸油纸，把蛋液糊倒入，烤箱预热170度，放入蛋液糊

10、上下火170度20分钟，蛋糕坯子颜色有些发褐色

11、取出，用牙签扎一下最后的地方，没有蛋糕液粘上说明蛋糕烤好了

12、取另外一张油纸盖在上面

13、扣过来，趁热在上面喷点水把油纸厮下，在蛋糕上划几刀

14、卷起

15、蛋糕卷就卷好啦，切几刀就可以吃喽！~