| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 正宗韩式辣炒鱿鱼热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡,相当于擦洗地板109分钟消耗的热量228 | |||||
1、把所有材料洗净。鱿鱼，洋葱，青椒，红椒分别切成条；胡萝卜，大蒜切成片，备用。
2、辣椒酱中倒入50g水，胡椒粉，大喜大搅匀，调成酱汁。
3、锅中倒入食用油，油热后，放入洋葱和大蒜，煸炒。
4、炒出香味后，放入胡萝卜，煸炒片刻。
5、放入今天的主角-鱿鱼，炒至变色。
6、放入青、红椒，翻炒。
7、最后，倒入调好的酱汁，翻炒，收汁，即可出锅。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与狗肉、黄豆、莴笋搭配；与醋、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
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