| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 445千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 糖醋带鱼热量/卡路里445千卡 | |||

1、将带鱼去肚洗净切件,加入适量生抽腌着。

2、面粉中加入110克水,适量生抽和成面浆。

3、上锅加入适量油烧热,将带鱼粘满面浆后,放入油锅里炸至金黄色。

4、将炸好带鱼另装起来。锅里留点底油。

5、锅里加入两勺番茄酱略炒,再加入适量生抽,1勺陈醋,2勺白糖,最后加入一丁点清水一起烧至起泡泡。

6、将带鱼加入,小心拌炒至收汁即可关火。

7、做好的成品装盘即可食用。
8、小提醒:由于各人口味不同,制作汁料时,可根据自己喜爱之口味适当调整酸、咸、甜。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、和中开胃、养肝补血等功效;可与木瓜、牛奶、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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