| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 蛋包饭热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡,相当于铲东西98分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备原料。
2、鸡蛋打散，葱和火腿肠切丁。
3、先炒一半的鸡蛋。
4、放入葱和火腿肠。
5、放入米饭，加少许盐炒匀，盛出。
6、留下的鸡蛋里放入少许玉米淀粉拌匀。
7、用圆形煎蛋器在饼铛上烙薄蛋皮。
8、蛋皮。
9、把葱切丝，用开水烫一下。
10、包入炒饭，用葱丝扎紧即可。
11、爱吃辣的朋友可以淋点辣酱吃。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与桂圆、银鱼、玉米搭配；与牛奶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、止消渴、润燥等功效；
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