咖喱土豆牛肉的热量和减肥功效

1、牛肉用清水浸泡一下，除去部分血水

2、切成1.5厘米大小的块，凉水入锅

3、水开后撇去浮沫，放入适量的香菜根，不要小看这个东东哦，提味又去腥

4、压力锅加压上汽后，压12分钟

5、土豆切和牛肉大小差不多的 块，用油炸至表面变色。炸过的土豆即容易入味，煮的时候还不易碎。

6、土豆切和牛肉大小差不多的 块，用油炸至表面变色。炸过的土豆即容易入味，煮的时候还不易碎。

7、锅中放少许的油，炒至胡萝卜块变色

8、加入蒜和洋葱碎炒香

9、煮好的牛肉捞出放入锅中翻炒均匀，

10、炸好的土豆放入

11、一盒咖喱全部放入

12、翻炒至咖喱融化，加开水和食材平齐，大火煮开后转小火炖，

13、炖至汤汁剩1/3时即可。