| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 全蛋海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备所需材料。

2、将鸡蛋打入深盘内,再倒入所有细砂糖。

3、再挤上数滴柠檬汁。

4、用电动打蛋器打出纹路。(提起打蛋器能画出花纹不会立即消失即可,用时15分钟左右)

5、然后筛入低筋面粉。

6、翻拌均匀后,再加入植物油。

7、同样的翻拌均匀后,再加入牛奶。

8、然后翻拌均匀。

9、将拌好的面糊倒入模具里,大力的在桌子上振动几下,振掉面糊内的大气泡。

10、烤箱预热150度,放中层上下火烤1小时即可取出放凉后食用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与海虾、北极虾、西红柿搭配;与甲鱼 、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
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